| 红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 292克 | 红豆沙热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于木管乐器620分钟消耗的热量...120 | |||||
红豆沙的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红小豆（适量）、红糖（适量）、玉米油（适量）
1/5. 红豆提前一晚泡上，（图上这是用电压力锅煮好的）泡好的红豆放压力锅里加水，刚刚沒过红豆大概就是食指一节那么多！我用的是电压力锅，高压锅的话，开锅后压30分钟，中途调小火！
2/5. 压好的就是这样！这时候趁红豆还很烫可以加红糖在里面搅拌均匀，（白糖也可以，蜂蜜也是可以的）甜味根据自己的口味添加，然后用料理机把红豆打成糊！
3/5. 这就是料理机打好的豆沙泥！
4/5. 锅里放玉米油（葵花油也可以），稍微烧下就把打好的豆沙倒锅里一直翻炒！开小火。（这个可是是考验耐心和臂力的）
5/5. 炒成图上这样就可以啦
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、护肤、益气补血等功效；可与小米面、小米、荷兰豆搭配；与牛奶、牛肉、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、养颜等功效；
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营养信息
- 红豆沙热量1240 千卡
- 脂肪99.8 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物160.7 克
- 钠24.6 毫克
- 钙225 毫克
- 铁10 毫克
- 钾1162 毫克