| 蜜汁叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 306克 | 蜜汁叉烧肉热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于砌砖129分钟消耗的热量...420 | |||||
蜜汁叉烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
梅子肉（500克）、叉烧酱（3大勺）、海鲜酱（1大勺）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、料酒（1大勺）、蜂蜜（4大勺）
1/3. 梅子肉切大块，放入叉烧酱、海鲜酱、盐、糖、料酒、姜片搅拌均匀，放冰箱保鲜腌制过夜。
2/3. 烤箱烤制40——50分钟左右，中途15分钟时从烤箱取出翻面并刷一层蜂蜜，再之后每隔十分钟翻面刷蜂蜜。直到烤熟。
3/3. 切成薄片就可以开吃了，绝不逊色于茶餐厅的烧味啊。
食材功效信息
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温肺止咳、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧肉热量906 千卡
- 脂肪43.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物322.8 克
- 钠14601.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾464 毫克