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香辣鱼块

香辣鱼块的热量和减肥功效

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香辣鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼283千卡113千卡16.6克5.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
韭菜25千卡25千卡2.089999克0.81克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
红薯淀粉508千卡332千卡2.7克0.3克
豆瓣141千卡178千卡13.6克6.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
总量980香辣鱼块热量/卡路里1422千卡
拉筋 热量1422千卡,相当于拉筋569分钟消耗的热量...150

香辣鱼块的做法共7个步骤

食材主料/辅料

草鱼(250克)、姜(适量)、小米椒(2颗)、干辣椒(8颗)、花椒(10颗)、韭菜(100克)、料酒(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、泡姜(一小块)、红薯淀粉(适量)、豆瓣(一勺)、大蒜(适量)
香辣鱼块的做法图解1

1/7. 鱼块洗净,用料酒,姜,盐,红薯淀粉腌制10分钟。

香辣鱼块的做法图解2

2/7. 姜蒜等准备好。我还放了一小块泡姜。这里忘记拍照了。

香辣鱼块的做法图解3

3/7. 锅中放油,热了以后放鱼块煎。

香辣鱼块的做法图解4

4/7. 煎成两面金黄。煎鱼的时候不要急着去翻,等鱼定型了,摇晃一下锅,鱼会自己离开锅底。

香辣鱼块的做法图解5

5/7. 煎好以后把鱼捞出来,剩下的油放入步骤2中的姜蒜辣椒等材料,再加一勺豆瓣,炒香。

香辣鱼块的做法图解6

6/7. 加入料酒,老抽,生抽,白糖,一碗水。大火煮一会儿。

香辣鱼块的做法图解7

7/7. 水快干了,下韭菜,鸡精粉,出锅。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、祛风、益肠明目等功效;可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有减肥、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与鳕鱼、豆腐、海虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、帮助消化、挡辐射等功效;可与基围虾、娃娃菜、鹌鹑搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、止痒解腥、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 香辣鱼块热量1422 千卡
  • 脂肪36.21 克
  • 蛋白质74.389999 克
  • 碳水化合物382.85 克
  • 6981.1 毫克
  • 949 毫克
  • 38.74 毫克
  • 3647 毫克

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