| 尖椒萝卜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜苗 | 克 | 323千卡 | 43千卡 | 4克 | 3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 899克 | 尖椒萝卜苗热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于吃东西707分钟消耗的热量...90 | |||||
尖椒萝卜苗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
萝卜苗（750克）、大蒜（适量）、红尖椒（干）（4个）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（少许）
1/8. 萝卜苗择去黄叶，剪掉根须（小白萝卜块不要丢弃），清洗干净。
2/8. 烧锅开水，水开后放少许盐和两滴油，把萝卜苗放进去焯约两分钟。
3/8. 捞起来放凉水里漂下，然后一把把整理好后控干水。
4/8. 把萝卜苗切碎，如果之前没拧干水的切碎后可以拧下。蒜切粗末，干尖椒剪成段。
5/8. 锅烧热，放适量油，下入蒜末干尖椒炒出香味。
6/8. 下入萝卜苗大火翻炒两分钟，放适量盐，再翻炒均匀关火，趁热洒少许味精即成。
7/8. 成品图。
8/8. 香辣脆爽，清香鲜美，健康清新好味道。
食材功效信息
萝卜苗的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、解毒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防感冒、促消化等功效；可与龙须菜、排骨、洋葱搭配；与草菇、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、止血等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒萝卜苗热量1060 千卡
- 脂肪103.16 克
- 蛋白质10.56 克
- 碳水化合物56.95 克
- 钠10066.6 毫克
- 钙160 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾546 毫克