| 香辣银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干银鱼 | 克 | 263千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 539克 | 香辣银鱼热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于开货车192分钟消耗的热量...390 | |||||
香辣银鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干银鱼（250克）、洋葱（100克）、姜（10克）、韩式辣酱（2勺）、食用油（50毫升）、白糖（1勺）
1/4. 准备材料，先将洋葱切沫，辣酱2勺，糖一勺，用少许水调匀
2/4. 小银鱼下入油锅炸至微酥捞出备用。
3/4. 炸好的银鱼捞出，味道已经很好吃。
4/4. 锅中放少许油，加入切好的洋葱沫，把水汽炸出后放入调好的辣酱稍炒，倒入银鱼炒2分钟即出锅。
食材功效信息
干银鱼的热量105千卡（每100克）；具有善补脾胃、利水、润肺止咳等功效；可与木耳、鸡蛋、冬瓜搭配；与甘草、红枣相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、降血脂、补钙等功效；可与小米、苦瓜、羊肉搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 香辣银鱼热量1246 千卡
- 脂肪106.7 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物156.54 克
- 钠2949.9 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾818 毫克