| 鲜芋仙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 葛根粉 | 克 | 321千卡 | 357千卡 | 0.31克 | 0.08克 |
| 总量 | 928克 | 鲜芋仙热量/卡路里1673千卡 | |||

1/8. 水烧开,放入西米10到15钟,后关火焖五分钟,放入凉水过两次,沥干备用

2/8. 煮西米同时把紫薯红薯蒸熟,紫红薯各35克,熟了用勺子压碎,各放60克葛根粉,加40克冷水揉搓

3/8. 揉成面团在做成自己喜欢的形状

4/8. 我喜欢圆圆的

5/8. 水烧开放入小丸子,等丸子全都飘起来就捞出过冷水,沥干备用

6/8. 红豆要提前煮,等都开裂时放入冰糖或黑糖

7/8. 我做了红豆汤底一份还有一份椰汁的

8/8. 两种味道都棒棒达
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、减肥、抗癌等功效;可与猪排、牛奶、水芹菜搭配;与燕麦、鸡胸脯肉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、减肥、强肾阳等功效;可与糙米、莲子、猪小排搭配;与圣女果、香蕉、青蟹相克,同食可能会引起不适;
葛根粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有发表透诊、解热、解肌发表等功效;可与猪骨、鸡肉、猪骨头搭配;与生姜、羊肉、杏仁相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、解酒、治疗高血压等功效;可与兔肉、鲤鱼、薏米搭配;与羊肚、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、驱毒、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;