| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 823克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡，相当于上下蹲378分钟消耗的热量...240 | |||||
莲藕排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤左右）、莲藕（半斤）、盐（适量）
1/3. 排骨，洗净，焯水，去除血沫。
2/3. 莲藕，去皮，切滚刀块儿。
3/3. 排骨和莲藕一起放入高压锅，加入水。（水只要高过食材两厘米就可以了，喜欢喝汤的可以多加一点。）高压锅上汽之后，压十分钟即可出锅。（也可用砂锅炖，汤的味道比较醇厚。）出锅前加入适量盐。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效；可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配；与田螺、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、益胃健脾、补脾等功效；可与牛蒡、猪肉、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量1511 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物31.63 克
- 钠10116.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾840 毫克