| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 72千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 382克 | 蛋挞热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡，相当于太极拳348分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（适量）、鸡蛋（2个）、淡奶油（100克）、纯牛奶（120克）、糖粉（25克）、低筋面粉（30克）
1/6. 淡奶油与牛奶混合搅拌 加入适量糖粉搅拌
2/6. 筛入低粉继续搅拌至无颗粒状 分三次倒入蛋液 每次倒入后搅拌至完全混合
3/6. 根据口味加入适当水果或者蔓越梅干
4/6. 提前预热烤箱200度 十分钟，预热后放入烤箱 200度 烤20分钟
5/6. 成品
6/6. 处女作
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、益精气、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效；可与西红柿、丝瓜、辣椒搭配；与地瓜、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、预防便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美白、预防骨质疏松等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与巧克力、橙子、橙相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、滋阴等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量1394 千卡
- 脂肪131.71 克
- 蛋白质31.36 克
- 碳水化合物230.39 克
- 钠449.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾475 毫克