| 虾干粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 364克 | 虾干粉丝煲热量/卡路里526千卡 | |||

1/18. 虾干冷水泡半小时

2/18. 粉丝泡开,剪成长条

3/18. 生菜,鲜香菇洗干净沥水

4/18. 砂锅内放高汤,没有可以用清水,家里正好炖了肉汤就用了

5/18. 生姜切片,葱花、葱白分开

6/18. 香菇切片

7/18. 热锅下底油,煸香姜片、葱白

8/18. 加入虾干翻炒

9/18. 加入料酒

10/18. 略煸炒后加入香菇片翻炒,炒到香菇片变软

11/18. 高汤内放入粉丝

12/18. 把锅内炒好的虾干香菇倒入砂锅内

13/18. 煮开,加盐和鸡精

14/18. 撒上葱花

15/18. 放入生菜,生菜撕成大片

16/18. 撒上白胡椒粉

17/18. 拌匀煮开就好啦!

18/18. 成品图
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、补肾壮阳、增强性欲等功效;可与燕麦、香菜、豆苗搭配;与茶叶、果汁、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、明目等功效;可与菠菜搭配;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促进血液循环、抑制病毒等功效;可与豆腐、鸡蛋、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、祛腥、健胃等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;