| 香酥鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 732克 | 香酥鸡排热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于摔跤210分钟消耗的热量...360 | |||||
香酥鸡排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（50克）、鸡蛋（2个）、面包糠（100克）、盐（少许）、黑胡椒（少许）、鸡胸肉（500克）
1/6. 厚的鸡胸肉改刀，用刀背敲打肉让它更好的入味
2/6. 用少许酱油，胡椒，耗油，姜丝，盐，蒜末腌制3～4小时！
3/6. 淀粉适量，鸡排放入淀粉两面都要沾满！
4/6. 鸡蛋两个搅拌均匀！把沾满淀粉的鸡排放入鸡蛋中两面沾满鸡蛋液！
5/6. 把沾满淀粉和鸡蛋液的鸡肉，放入面包糠中两面沾满面包糠！
6/6. 平底锅放油，煎至两面金黄色出锅！用刀把他们分离就可以开动了！
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、宽肠胃、和胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效；可与明虾、银鱼、西红柿搭配；与地瓜、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促进肠胃蠕动、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、消炎等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、解毒、祛腥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥鸡排热量1263 千卡
- 脂肪19.52 克
- 蛋白质47.53 克
- 碳水化合物166.25 克
- 钠11349.7 毫克
- 钙194 毫克
- 铁10.36 毫克
- 钾632 毫克