| 棉花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 374千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 704克 | 棉花蛋糕热量/卡路里698千卡 | |||

1/9. 分开蛋白蛋黄,我打烂了一个

2/9. 蛋黄加牛奶搅拌均匀

3/9. 把面粉分次加进去搅拌,不要划圆圈,横着划就行了

4/9. 蛋白加糖打发

5/9. 打发第一次,继续加糖打

6/9. 这是第三次打的,像奶油一样

7/9. 把打发的蛋白分次加在蛋黄里面去搅拌

8/9. 搅拌好放进磨具里面,记得把气泡抖出来

9/9. 成功了。嘻嘻。。。这是第二次的,第一次做的没拍到照片
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效;可与菠菜、明虾、生菜搭配;与甲鱼 、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、抗菌消炎、清热化痰等功效;可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配;与胡萝卜、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、美容养颜、改善视力等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与菜花、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;