| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/4. 排骨洗净放锅内炒水去血沫,之后放水,葱段、姜片、红辣椒、开大火煮开一小会转小火(家里有压力锅的压下时间上占优势啦!可以缩短时间哦!)

2/4. 倒入料酒、生抽(因为不放盐,所以生抽要稍微多点)、一丁点香醋(可以让排骨的钙保持)、冰糖适量。

3/4. 小火煮至收汁,(根据自己喜好,个人感觉留少许肉汁浇在米饭里,喔!孩子们可是喜欢吃哦!)

4/4. 装盘撒葱末就ok啦!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、滋肝阴等功效;可与大蒜、山楂、红薯搭配;与杏仁、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;