| 酸菜炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 829克 | 酸菜炒粉条热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于小轮自行车223分钟消耗的热量...510 | |||||
酸菜炒粉条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酸菜（250克）、粉条（200克）、葱花（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、老抽（1勺）、猪肉（适量）
1/8. 我买的是成袋的酸菜，已经切好了，如果你们买的是整颗的酸菜，可以洗一下，切成丝。
2/8. 粉条我用的是红薯粉，把粉条用开水泡三分钟。然后捞出来。
3/8. 猪肉切成条，葱花，蒜，姜切好。
4/8. 锅内放油，把葱花，蒜，姜放进去，爆炒，炒香。
5/8. 把猪肉放进去炒，猪肉变白时倒入一勺老抽。
6/8. 把酸菜倒进去，翻炒，（想吃炒酸菜的，炒熟放点盐就可以出锅了）
7/8. 把粉条放进去在翻炒俩三分钟。
8/8. 加入适量的盐，可以出锅了。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、开胃等功效；可与鸭肉、鸭腿、酱鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、抗癌、促进胃肠蠕动等功效；
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、减肥等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与粳米、火腿、排骨搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温肺止咳、增进食欲等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒粉条热量1894 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物149.4 克
- 钠101.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾777 毫克