营养均衡小炒的热量和减肥功效

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有温中下气、预防冠心病、降脂等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清洁肠胃、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、祛雀斑、预防高血压等功效；可与芹菜、西兰花、蜂蜜搭配；与鱼头、白酒、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、预防心血管硬化等功效；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有提高免疫力、增进食欲、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；