| 郫县肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 379克 | 郫县肉酱热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于小提琴356分钟消耗的热量...150 | |||||
郫县肉酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、大酱（适量）、白糖（适量）、味精（一点）
1/4. 锅里放油（少放） 油热放猪肉馅 炒出油（多炒一会）放郫县豆瓣酱（有咸味） 放大酱 放糖 放味精 翻炒一会
2/4. 出锅放点葱……
3/4. 搭配面条超级棒
4/4. 请~~~~~
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与圆茄子、小白菜、银耳搭配；与明虾、牛里脊、梨相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增加食欲、治疗高血压、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 郫县肉酱热量890 千卡
- 脂肪15.95 克
- 蛋白质21.78 克
- 碳水化合物125.35 克
- 钠67.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾598 毫克