| 培根红糖芝士软包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 651克 | 培根红糖芝士软包热量/卡路里1801千卡 | |||
 热量1801千卡，相当于仰泳257分钟消耗的热量...420 | |||||
培根红糖芝士软包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 和面和醒发的工作直接交给面包机，充分解放双手忙点别的吧！需要放进面包机里的有，鸡蛋一只，牛奶150个，红糖60g，盐3g，高筋粉300g，酵母粉5g，按这个顺序依次放入面包机内桶，活好面加入黄油30g，然后按照设定的程序工作就OK
2/5. 程序结束，把经过初次发酵的面团，均分8等份！每分擀成牛舌状，形状大小要超出培根边沿1-2cm，上边平铺培根一整片，卷起最后封口，烤盘铺油纸，整好型的面包坯放烤箱，使用发酵功能二次发酵！下管40度，30-40分钟！
3/5. 二次发酵完成后取出，刷层蛋液，铺上芝士碎！就可以烤面包了！
4/5. 烤箱温度调至上下150度，15分钟后完成！刚取出来太烫了！
5/5. 等放凉尝一口，面包组织很软嘞！香死了……
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、保健等功效；可与小米、小米面、姜搭配；与牛肉、牛排、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、预防癌症等功效；可与海虾、西红柿、北极虾搭配；与田鸡、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、美白等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与乌鳢、米汤、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 培根红糖芝士软包热量1801 千卡
- 脂肪128.78 克
- 蛋白质88.71 克
- 碳水化合物230.17 克
- 钠10457 毫克
- 钙647 毫克
- 铁10.45 毫克
- 钾1705 毫克