| 莲藕猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1047克 | 莲藕猪骨汤热量/卡路里1384千卡 | |||

1/6. 猪骨洗净,把猪骨和冷水一起放进汤锅煮5分钟,去掉血沫

2/6. 莲藕削皮切小块

3/6. 把猪骨、莲藕、姜片和水一起放进汤锅中,大火烧开,转中小火煲2小时

4/6. 关火前放盐调味

5/6. 祛湿养胃的滋润汤水

6/6. 适合秋天的靓汤
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、开胃、清热等功效;可与猪小排、虾米、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有泽皮肤、强筋骨、健胃等功效;可与茶树菇、干茶树菇、野葛搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、活血驱寒、温中止呕等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、增进食欲等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;