| 超详细零失败鲜虾香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 发酵粉 | 克 | 28千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 1155克 | 超详细零失败鲜虾香肠披萨热量/卡路里2554千卡 | |||

1/6. 高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、完全软化黄油和酵母放入盆中,适量35℃温水和面

2/6. 和成光滑面团放入烤箱38℃第一次发酵一小时,长大至两倍即可

3/6. 发酵好,拿出面团,平摊在涂油的烤盘里,注意是面团由内往外慢慢均匀摊开,这样摊开而不是擀的披萨饼更好吃。然后涂上披萨酱,撒上披萨草,再铺一层芝士

4/6. 把焯过的鲜虾,翻炒过的玉米、青豆和洋葱,还有切片香肠摆放在披萨饼上,怎么好看怎么来,随意喽

5/6. 再铺一层芝士,忘记拍照啦,放入烤箱,中层上火210度,下火200度烤20分钟,出炉就是香喷喷的海鲜香肠披萨啦,非常好吃

6/6. 成品图,切好,很棒,好吃到爆啊
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与茼蒿、北极虾、明虾搭配;与鹅肉、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;