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萝卜羊排

萝卜羊排的热量和减肥功效

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萝卜羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1015千卡203千卡24.42克10.16克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
总量1113萝卜羊排热量/卡路里1187千卡
拉伸运动 热量1187千卡,相当于拉伸运动475分钟消耗的热量...150

萝卜羊排的做法共4个步骤

食材主料/辅料

羊排(500克)、白萝卜(1根)、姜(1块)、葱(1段)、大料(1颗)、料酒(3勺)、盐(适量)、鸡精(适量)、白胡椒粉(适量)、香菜(1根)
萝卜羊排的做法图解1

1/4. 羊排一整块(摊主会帮忙剁成块),白萝卜1整根,姜一块,葱1段,大料1颗。羊排用清水浸泡至少2小时,祛除血水后放入高压锅,放入葱姜大料,加入料酒,放入清水没过羊肉,用蒸米饭档位炖煮羊排。

萝卜羊排的做法图解2

2/4. 白萝卜去皮切块备用。

萝卜羊排的做法图解3

3/4. 白萝卜块放入锅内,高压锅内煮好的羊排倒入锅内,大火烧开后转小火炖煮。

萝卜羊排的做法图解4

4/4. 萝卜用筷子可以扎透后,关火,放入盐,鸡精,胡椒粉调味,盛出后放入适量香菜末,即可。

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健脾、养颜护肤等功效;可与鸡蛋、香菜、胡椒面搭配;与梨、栗子、荞麦相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、润肺祛痰、利尿等功效;可与豆腐、豆腐丝、紫菜搭配;与首乌 、黄瓜、熟地相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、解毒等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、增强食欲等功效;可与牛肉末、肩部牛肉、牛肉干搭配;与板豆腐、熏干、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有增加白细胞、帮助消化、促进消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 萝卜羊排热量1187 千卡
  • 脂肪21.67 克
  • 蛋白质57.52 克
  • 碳水化合物228.25 克
  • 10673.6 毫克
  • 499 毫克
  • 28.18 毫克
  • 1330 毫克

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