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银耳莲子羹

银耳莲子羹的热量和减肥功效

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银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳86千卡200千卡10克1.4克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
冰糖60千卡397千卡0克0克
总量271银耳莲子羹热量/卡路里593千卡
自行车测功器 热量593千卡,相当于自行车测功器119分钟消耗的热量...300

银耳莲子羹的做法共8个步骤

食材主料/辅料

银耳(半朵)、莲子(10粒)、冰糖(15克)、红枣(5个)、膳魔师焖烧罐(1个)
银耳莲子羹的做法图解1

1/8. 准备好所用食材。

银耳莲子羹的做法图解2

2/8. 莲子提前浸泡30分钟左右,去掉莲子芯,银耳提前泡发2小时以上,去掉黄色根部,撕成小片,红枣也用热水泡洗干净。准备几粒冰糖即可。

银耳莲子羹的做法图解3

3/8. 焖烧罐的组成。

银耳莲子羹的做法图解4

4/8. 锅里水开后放入银耳和莲子煮5~10分钟。

银耳莲子羹的做法图解5

5/8. 干净的焖烧罐里倒入3分之2的滚开水,盖上盖子预热5分钟。

银耳莲子羹的做法图解6

6/8. 倒掉罐里的热水,放入冰糖和红枣,再把煮开的银耳莲子连热汤一起倒入焖烧罐里,盖好盖子拧紧。4~6个小时后就可以享用了。切记中途不要开盖子哦!

银耳莲子羹的做法图解7

7/8. 第二天清晨,打开焖烧罐的盖子,还冒着热气,银耳甜糯,莲子酥软,真的太棒了!

银耳莲子羹的做法图解8

8/8. 可以看到的吧,银耳的胶质完全煮出来了,粘粘的,糯糯的.....

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、强心、嫩肤等功效;可与鸭蛋、灵芝、百合搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、补益药、滋养补虚等功效;可与木瓜、红薯、银杏搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、补中益气、养阴生津等功效;可与莼菜、梨、草莓搭配;

红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、养心安神、宁心安神等功效;可与黑木耳、黑豆、粳米搭配;与玄参、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 银耳莲子羹热量593 千卡
  • 脂肪2.43 克
  • 蛋白质17.33 克
  • 碳水化合物251.68 克
  • 92 毫克
  • 167 毫克
  • 8.75 毫克
  • 2480 毫克

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