| 苦瓜炒鸡蛋—迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒鸡蛋—迷迭香热量/卡路里148千卡 | |||

1/10. 苦瓜、鸡蛋、盐

2/10. 苦瓜对半切开,用小勺刮去瓜瓤

3/10. 苦瓜斜刀切片

4/10. 加适量盐抓匀

5/10. 苦瓜沸水焯水,变色即捞起过凉水

6/10. 鸡蛋加少许盐打散,搅拌均匀

7/10. 锅中热油倒入鸡蛋液,当鸡蛋液炒至金黄时盛出备用

8/10. 再加少许油,倒入苦瓜翻炒片刻

9/10. 最后将鸡蛋倒入,根据自己口味加些许盐

10/10. 简单美味的苦瓜炒鸡蛋开吃啦!
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热消暑、滋肝明目、美容肌肤等功效;可与玉米面、芦笋、猪肝搭配;与猪骨、山竹、猪小排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与羊排、小米、荠菜搭配;与鹅蛋、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;