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胡萝卜炒饭

胡萝卜炒饭的热量和减肥功效

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胡萝卜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
总量870胡萝卜炒饭热量/卡路里2138千卡
儿童足球 热量2138千卡,相当于儿童足球305分钟消耗的热量...420

胡萝卜炒饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(1/4根)、杏鲍菇(1/4个)、隔夜饭(半碗)、鸡蛋(一个)、大蒜(1/2瓣)、生姜(1片)、盐(少许)、一品鲜(少许)、五花肉(少许)
胡萝卜炒饭的做法图解1

1/5. 我儿子特别爱吃肥肉,昨天做的五花肉挑肥的切几块,肥肉油爆过后特别香。有了这些肥肉,食用油可以少放一点。

胡萝卜炒饭的做法图解2

2/5. 鸡蛋一个

胡萝卜炒饭的做法图解3

3/5. 鸡蛋里拌饭,记得,饭要粒粒分开,还要粘着蛋。

胡萝卜炒饭的做法图解4

4/5. 切碎备用,杏鲍菇泡水会涨大,捞起来炒之前用手捏去水。

胡萝卜炒饭的做法图解5

5/5. 放少许食用油,下蒜,姜(炒完我都会把这两个去掉,我儿子吃到会撇嘴),下五花肉,炒一会下胡萝卜和杏鲍菇,加盐多炒一会加酱油,炒一会,加蛋米饭。多炒一会。然后就好了。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、增加食欲等功效;可与蜂蜜、草鱼、鲈鱼搭配;与柠檬、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效;可与玉米、辣椒、干贝搭配;与柿子、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防肿瘤、促消化等功效;可与洋葱、莴笋、粳米搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温中止呕、温肺止咳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胡萝卜炒饭热量2138 千卡
  • 脂肪63.09 克
  • 蛋白质32.45 克
  • 碳水化合物75.89 克
  • 10287.6 毫克
  • 192 毫克
  • 6.52 毫克
  • 1056 毫克

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