| 鲅鱼水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 397克 | 鲅鱼水饺热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于吹号角732分钟消耗的热量...120 | |||||
鲅鱼水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼馅儿（500克）、肉末（200克）、韭菜（100克）、料酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 鲅鱼馅儿跟肉馅混合，加入料酒，盐，油，搅拌均匀。
2/6. 韭菜洗净切成末，加入到陷料中。
3/6. 顺时针搅拌均匀，咸淡适中后备用。
4/6. 包饺子，一定要皮薄陷大才过瘾！
5/6. 水烧开后饺子下锅，第一次沸腾后加一碗水，再次沸腾后关火焖五分钟即可！
6/6. 出锅！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肌肤等功效；可与魔芋、鸡腿菇、西瓜搭配；与海螺、香菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、散瘀等功效；可与虾、猪肉、鸡蛋搭配；与牛奶、虾皮、牛排相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 鲅鱼水饺热量1464 千卡
- 脂肪131.51 克
- 蛋白质18.989999 克
- 碳水化合物33.45 克
- 钠10683.5 毫克
- 钙186 毫克
- 铁8.64 毫克
- 钾663 毫克