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炸素丸子

炸素丸子的热量和减肥功效

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炸素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜185千卡37千卡1克0.2克
香菜96千卡24千卡1.8克0.09克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
24千卡59千卡2克0克
23千卡46千卡1.3克0.6克
面粉3294千卡366千卡11.3克1.5克
五香粉15千卡296千卡10.4克2.12克
2千卡1千卡0克0克
总量2118炸素丸子热量/卡路里3656千卡
打鼓 热量3656千卡,相当于打鼓914分钟消耗的热量...240

炸素丸子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(500克)、香菜(400克)、面粉(900克)、盐(40克)、大葱(50克)、姜(50克)、五香粉(5克)、水(适量)
炸素丸子的做法图解1

1/11. 胡萝卜洗干净去皮,用擦子擦成丝

炸素丸子的做法图解2

2/11. 擦好的胡萝卜用刀切几下,不要太碎

炸素丸子的做法图解3

3/11. 香菜洗干净切末,葱姜切碎尽量小

炸素丸子的做法图解4

4/11. 放入五香粉

炸素丸子的做法图解5

5/11. 加入面粉和盐搅拌均匀

炸素丸子的做法图解6

6/11. 加入水,搅拌均匀,不要太硬就行

炸素丸子的做法图解7

7/11. 用左手抓起一块面,攥拳不要太使劲,挤出个小圆球用右手拿下顺锅边放入六七成热的油锅

炸素丸子的做法图解8

8/11. 刚放入油锅的丸子还太软不要动它,让其定型

炸素丸子的做法图解9

9/11. 丸子表面定型后用漏勺轻轻推动,然后从锅底轻轻抄起把粘在一起的打散

炸素丸子的做法图解10

10/11. 丸子炸至金黄色捞出

炸素丸子的做法图解11

11/11. 外焦里嫩的素丸子开吃吧

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与狗肉、香菜、菠菜搭配;与红枣、杏、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配;与猪肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增进食欲、止血等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、滋阴补阳等功效;可与兔肉、明虾、豆豉搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸素丸子热量3656 千卡
  • 脂肪4.81 克
  • 蛋白质29.5 克
  • 碳水化合物174.82 克
  • 10328.7 毫克
  • 410 毫克
  • 19.29 毫克
  • 706 毫克

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