首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
失败的红烧“碎”鱼

失败的红烧“碎”鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
失败的红烧“碎”鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
罗非鱼534千卡77千卡18.4克1.5克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花生油585千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1177失败的红烧“碎”鱼热量/卡路里1310千卡
收碗 热量1310千卡,相当于收碗524分钟消耗的热量...150

失败的红烧“碎”鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

罗非鱼(一斤半)、西红柿(一个)、生姜(少量)、大蒜(少量)、葱花香菜(少许)、花生油(适量)、酱油(适量)、盐(适量)
失败的红烧“碎”鱼的做法图解1

1/4. 买鱼的时候,要老板去鱼鳞,掏内网。
回家洗净后,在鱼身上割几刀,为了入味。(不要像我割那么多刀)
然后在鱼身上抹盐和生姜丁。

失败的红烧“碎”鱼的做法图解2

2/4. 切好大蒜丁,西红柿块,碎葱花香菜备用。

失败的红烧“碎”鱼的做法图解3

3/4. 放油入锅,丢大蒜颗粒爆香。然后放鱼进去煮/煎,不用放水的,我失败地放了水,应该也是鱼碎的一个原因。建议煮好一面再翻。

失败的红烧“碎”鱼的做法图解4

4/4. 快煮熟的时候,放酱油提色,放西红柿丁和葱花香菜提味。因为鱼做碎了,所以卖相非常差!

食材功效信息

罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、治疗高血压、健脑等功效;可与豆腐、番茄搭配;与菠菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、促进消化等功效;可与黄鱼、西兰花、圆白菜搭配;与河蟹、猪肝、白酒相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、发汗解表、助阳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、防肿瘤、促进消化等功效;可与五花肉、洋葱、莴笋搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血压、防冠心病、清咽止咳等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 失败的红烧“碎”鱼热量1310 千卡
  • 脂肪102.75 克
  • 蛋白质31.02 克
  • 碳水化合物60.97 克
  • 5817.9 毫克
  • 154.7 毫克
  • 11.8 毫克
  • 1544 毫克

相关知识

扫一扫手机查看