| 花样炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 966克 | 花样炒饭热量/卡路里963千卡 | |||

1/3. 首先把各种食材切好,因为忘了拍图,所以上传以前拍的,那次是放了香菇,西兰花,西红柿,豆子也不同。不过味道也是不错的。
2/3. 把两个鸡蛋打散,放油锅里炒成常见的炒蛋形状,盛起备用。

3/3. 把各种食材放油锅里翻炒,注意,肉沫最好用淀粉勾芡下。翻炒到食材快熟时,把米饭放进锅里,和食材搅拌均匀,放盐和生抽,翻炒。放入炒好的蛋,撒上葱花,继续翻炒几下,就可出锅。香喷喷的炒饭做好了!
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、预防高血压、抗衰老等功效;可与牛膝、橙子、豇豆搭配;与田螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、促消化等功效;可与西兰花、绿豆芽、莴笋搭配;与茄子、醋、柚子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、帮助消化等功效;可与苦瓜、牛肉、猪骨搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、养颜、宽肠通便等功效;可与牛腩、豇豆、醋搭配;与香蕉、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效;可与生菜、香椿、荠菜搭配;与兔肉、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;