| 蜂蜜牛奶纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 9千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 338克 | 蜂蜜牛奶纸杯蛋糕热量/卡路里1086千卡 | |||

1/9. 准备好以上食材?( ?o? )?

2/9. 将鸡蛋打入打蛋盆中,用电动打蛋器一档打散后,再加入蜂蜜和白糖ε-(??ω???)

3/9. 电动打蛋器五档打至画出痕迹,痕迹不消失的状态(因为是全蛋),然后再用一档打至细腻-=?????(? ω)

4/9. 打好后,将玉米油和牛奶倒在一个碗里,并从打发好的蛋里用刮刀取少量放在碗里(搅拌均匀)(>_)

5/9. 再将上一步的蛋糊倒回打蛋盆,并搅拌均匀,然后再筛入低筋面粉(这里一定要过筛!不然烤出后会有面粉疙瘩!)(?ì _ í?)

6/9. 搅拌均匀(用翻拌的方式搅拌)不要消泡!!!

7/9. 倒入纸杯中,这里是12个半的量-=????( °?° )?

8/9. 放入烤箱150度20分钟,待表面上色即可。(温度时间由自家烤箱脾气决定).??o·(′?ω?`)?o·?.

9/9. 出炉啦,松松软软的!ε?( o?o )?з最后一个其实有一些面疙瘩(图片中最扁的那一个),因为所有小面疙瘩都沉到了打蛋盆的最底部,一般最后一个如果有面疙瘩的话就不要吃。( oΔo )〣刚做出来的最香(*??`*)
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、美容养颜、健体等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、养颜等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与米汤、橘子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与荠菜、小米、桂圆搭配;与鹅蛋、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;