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4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生

4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生的热量和减肥功效

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4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花生913千卡567千卡21.7克48克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量5854个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生热量/卡路里1448千卡
跑步机 热量1448千卡,相当于跑步机362分钟消耗的热量...240

4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生的做法共6个步骤

食材主料/辅料

花生(适量)、黄豆(少量)、西芹(一根)、大料(2颗)、胡萝卜(随便加,我不爱吃)
4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生的做法图解1

1/6. 第一步,黄豆泡水。当然我们的主角花生待会儿出来。

4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生的做法图解2

2/6. 现在我们开始做花生。今天忘记去超市了,但是最好等黄豆和花生快熟了,再加上胡萝卜和西芹块。这样更香。把全部的配料都放下去,在电饭锅里煮熟

4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生的做法图解3

3/6. 放上盐,糖和味精,电饭锅煮50分钟,注意不要煮焦了。这个时间煮出来的黄豆是熟的,花生是有点生甜,很不错。接下来我们泡醋。

4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生的做法图解4

4/6. 把花生捞出来,泡上醋。醋一定推荐恒顺普通版香醋,不能买我这个,这个太贵了,一倒半瓶醋没了,很心疼

4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生的做法图解5

5/6. 最后就是腌一天再倒出来吃啦!不知道是不是当时的味道,毕竟少了西芹和胡萝卜的蔬菜香味。大家一定不要偷懒,我会后期继续回来修改菜谱的!

4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生的做法图解6

6/6. 花生吃完后不要丢掉这醋,怪可惜的。按1:1调入生抽(我一般用味极鲜),加适量糖,两颗蒜头,做成蒜蓉汁。买来一颗广东芥兰,削皮切片,放入冰箱腌制,一道爽口小菜又做好啦!

食材功效信息

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、防冠心病、促生长等功效;可与毛豆、红枣、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防癌症、养颜护肤、健脑等功效;可与香菜、牛蹄筋、燕麦片搭配;与芹菜、酸奶、基围虾相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、解毒消肿、镇静安神等功效;可与明虾、西红柿、花生搭配;与醋、文蛤、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有除腥、帮助消化、促消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、促消化等功效;可与西兰花、鲈鱼、蜂蜜搭配;与辣椒、醋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生热量1448 千卡
  • 脂肪56.62 克
  • 蛋白质50.11 克
  • 碳水化合物171.86 克
  • 959.7 毫克
  • 278 毫克
  • 15.98 毫克
  • 2041 毫克

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