| 韭菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 837克 | 韭菜猪肉水饺热量/卡路里2796千卡 | |||
 热量2796千卡，相当于郑多燕减肥操466分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜猪肉水饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 把韭菜洗干净，晾干，切好放在盆子里面备用。
2/12. 把准备好的五花肉洗好，可以用点盐水泡一下，洗干净备用。
3/12. 肉自己用刀剁的比绞肉机好吃，香，所以我每次都用刀剁，但是切记刀要快，不然有点吃力呢，如果木有时间，就用绞肉机。
4/12. 肉在上一步已经切好了放那里备用，我们开始拌韭菜，放2勺盐，放点色拉油，再加几滴香油喔，把它搅拌匀，放在那备用。
5/12. 把葱姜切好备用。
6/12. 开始加辅料，把葱姜放肉里，两勺生抽，一勺老抽，放点蚝油，加一点点盐，顺时针方向搅拌均匀。
7/12. 打两个鸡蛋，继续顺时针搅拌均匀。
8/12. 放入韭菜中，继续搅拌均匀。
9/12. 就可以开始包饺子啦
10/12. 开始下锅煮啰，可以吃了。
11/12. 蘸酱，我喜欢放醋，放2滴生抽，放了3瓣蒜，放了点辣油，这个个人口味，自己弄哦。
12/12. 就这么多啦，不会的可以问我哦。家常饺子
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、利二便等功效；可与山楂、大蒜、丝瓜搭配；与菊花、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、解毒等功效；可与基围虾、虾、豆腐搭配；与牛排、牛肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效；可与洋葱、海虾、香椿搭配；与鹅蛋、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促消化、驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 韭菜猪肉水饺热量2796 千卡
- 脂肪276.84 克
- 蛋白质44.629999 克
- 碳水化合物45.4 克
- 钠1391 毫克
- 钙400 毫克
- 铁9.67 毫克
- 钾1145 毫克