| 巧克力香蕉蛋捲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 318克 | 巧克力香蕉蛋捲热量/卡路里1847千卡 | |||
 热量1847千卡，相当于雪地摩托528分钟消耗的热量...210 | |||||
巧克力香蕉蛋捲的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋麵粉（500克）、雞蛋（6个）、玉米油（2勺）、嗒嗒粉（200克）、巧克力粉（150克）、棉砂糖（130克）、牛奶（500毫升）、淡奶油（1小罐）
1/12. 準備好所有材料
2/12. 蛋清和蛋黃分開
3/12. 牛奶+巧克力粉混均勻，小火煮再加入玉米油攪拌均勻
4/12. 再加入低筋麵粉和塔塔粉，全部攪拌均勻
5/12. 打發蛋白後加入130克棉砂糖，打發到有紋路即可
6/12. 之後，蛋白加入巧克力粉攪拌均勻
7/12. 倒入模具，磨平，拍至氣泡導出。烤箱預熱至上下火150度，烤至20分鐘。
8/12. 出爐後，等待稍涼。
9/12. 打淡奶油，再次打到花紋狀摸到蛋糕上
10/12. 再放入香蕉，麥片餅乾
11/12. 卷至圓形條狀即可
12/12. 最後放入冰箱冷藏4小時以上即可
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、预防便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与菜花、香椿、巧克力相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力香蕉蛋捲热量1847 千卡
- 脂肪199.4 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠306.6 毫克
- 钙276 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾337 毫克