| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里106千卡 | |||

1/6. 准备食材。

2/6. 杏鲍菇胡萝卜切滚刀块,青椒切片。

3/6. 锅里倒油,下入葱姜炝出香味。

4/6. 烧热倒入杏鲍菇胡萝卜,煸炒到杏鲍菇发软。

5/6. 倒入蚝油,调入盐翻炒均匀。

6/6. 大火把锅里炒出的水收一下,放入青椒炒断生即可。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、利尿等功效;可与香菜、圆白菜、香菇搭配;与冬虫夏草、辣椒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;