| 辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | 辣白菜热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于滑冰30分钟消耗的热量...420 | |||||
辣白菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、干辣椒（适量）、葱段蒜片（适量）、盐（适量）
1/13. 大白菜扒洗干净。
2/13. 用手掰成小块。
3/13. 烧一锅开水。
4/13. 准备好的白菜块。
5/13. 将开水浇在白菜上，没过菜表面。
6/13. 盖上盖子焖2分钟。
7/13. 翻一翻。
8/13. 把凉下的水再倒回锅里烧开，重复6、7步骤。
9/13. 控净水后撒咸盐再杀杀水分。
10/13. 把调料准备好。
11/13. 热花椒油。
12/13. 挤干净水分，铺好调料。
13/13. 放热油，加少量的白糖，少量酱油，多倒些老陈醋。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、利尿通便、清热解毒等功效；可与鲤鱼、鳜鱼、山楂搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜热量209 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质5.27 克
- 碳水化合物23.21 克
- 钠10126 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾380 毫克