| 香菇肉末蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 259克 | 香菇肉末蛋挞热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于潜泳56分钟消耗的热量...900 | |||||
香菇肉末蛋挞的做法共14个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（六个）、新鲜香菇（两朵）、肉末（适量）、鸡蛋（一个）、料酒（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/14. 材料：蛋挞皮
2/14. 新鲜香菇（已清洗）、肉末、鸡蛋
3/14. 将香菇放在案板上切碎。
4/14. 合入肉末中，打入鸡蛋。
5/14. 随后，加少许料酒。
6/14. 加少许生抽。
7/14. 加少许盐。
8/14. 加少许鸡精。
9/14. 调味拌匀。
10/14. 接着，将蛋挞皮置入烤盘中。
11/14. 然后，用勺子舀入一些拌好的香菇肉末。
12/14. 最后，进入烤箱中。
13/14. 172度烘烤20分钟。
14/14. 取出晾凉一下，就可以吃吃喽。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、养胃等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、滋肝阴等功效；可与魔芋、鸡腿菇、豆腐皮搭配；与杏、香菜、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效；可与洋葱、辣椒、茼蒿搭配；与豆奶、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉末蛋挞热量846 千卡
- 脂肪60.81 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物46.32 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克