| 辣炒藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 107克 | 辣炒藕丁热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于小轮自行车30分钟消耗的热量...510 | |||||
辣炒藕丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕片（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味素（适量）、白糖（适量）、花椒粉（适量）
1/3. 第一步：把藕切丁
2/3. 第二步：放入郫县豆瓣酱爆出红油，放入藕丁，加入糖、盐、味素、鸡精、花椒面、炒入味即可。
3/3. 第三步：炒好，盛盘
食材功效信息
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防高血压、益气健脾、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒藕丁热量255 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物157.9 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克