| 肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 458克 | 肉末豆腐热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于吹长号564分钟消耗的热量...210 | |||||
肉末豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小葱（适量）、五花肉（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备好肉末，放料酒，生抽，调匀，放置5-0分钟。豆腐切成小块
2/8. 锅里加适量油，小火烧热，嘿嘿
3/8. 放小葱段，爆出香味，哇。。。。
4/8. 放入肉末，炒至变色，熟得差不多
5/8. 加汤，适量就行，煮开
6/8. 放入淀粉适量，为了让肉末能粘到豆腐上，哈哈
7/8. 放入豆腐，记得，千万别搅和，要不豆腐碎了
8/8. 煮熟了，出锅，上面撒点虾皮，提升逼格，哈哈哈哈。。。。请叫我杨大厨！
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与冬瓜、洋葱、紫菜搭配；与香菜、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、治便秘等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、帮助消化等功效；
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营养信息
- 肉末豆腐热量1975 千卡
- 脂肪56.23 克
- 蛋白质21.77 克
- 碳水化合物126.7 克
- 钠91.4 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾334 毫克