| 韩国烤肉店南瓜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 韩国烤肉店南瓜粥热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于烤面包221分钟消耗的热量...240 | |||||
韩国烤肉店南瓜粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一半）、糯米粉（50克）、清水（适量）、冰糖（若干）、枸杞（3颗）
1/10. 南瓜一个......
2/10. 对切后使用一半..另一半冷藏....放冰箱
3/10. 削皮、挖籽上锅蒸....
4/10. 大概15分钟左右蒸熟...准备好所有食材...
5/10. 南瓜和水1:1的比例放入料理机....打到南瓜没有颗粒非常细腻为止..
6/10. 倒入锅里，开始加热.....
7/10. 放入冰糖（根据自己合适的甜度）
8/10. 放入兑水稀释开的糯米粉，这时加热中的南瓜要不停的搅拌，然后加糯米水....慢慢加...分阶段加..直到适合自己的粘稠度..
9/10. 当当当，出锅摆盘....我这个没那么糯...喜欢糯糯的就多加些糯米水（淀粉+水也可以）....甜度适中，口感适中，成功
10/10. PS：黑芝麻和枸杞都是做装饰的...照片上是用了枸杞装饰的，黑芝麻也是
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热解毒、驱蛔虫等功效；可与五花肉、红豆、燕麦搭配；与带鱼、青蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、健脾养胃、止虚汗等功效；可与葡萄、兔肉、鸭肉搭配；与苹果、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、清热除火、润肺等功效；可与鸭梨、梨、香蕉搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、抗脂肪肝、滋肾等功效；可与决明子、银耳、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国烤肉店南瓜粥热量883 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物248.7 克
- 钠255.6 毫克
- 钙99 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾580 毫克