| 黄瓜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 444克 | 黄瓜鸡蛋饼热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于剧院工作374分钟消耗的热量...180 | |||||
黄瓜鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（200克）、鸡蛋（2个）、面粉（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、清水（100毫升）
1/4. 准备材料。
2/4. 100g黄瓜洗净切小块，和清水一起放入料理机，搅打成黄瓜汁；100g黄瓜洗净，刨成丝；鸡蛋打散成蛋液。
3/4. 将蛋液、黄瓜汁、盐加入到面粉中拌匀后加入黄瓜搅拌均匀。
4/4. 热锅刷上少许油，转小火，倒入一勺蛋液，表面基本凝固后，翻过来煎另一面，多翻几次，煎至两面金黄即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、生津止渴等功效；可与虾米、木耳菜、黑木耳搭配；与番茄、樱桃、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效；可与菠菜、小米面、干贝搭配；与雪莲果、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜鸡蛋饼热量1121 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物78.82 克
- 钠10190.9 毫克
- 钙139 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾250 毫克