| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 460克 | 南瓜饼热量/卡路里2828千卡 | |||
 热量2828千卡，相当于上厕所2828分钟消耗的热量...60 | |||||
南瓜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
（小）南瓜（1个）、糯米粉（1（大）碗）、白糖（5勺）、菜籽油（（大概）1斤）
1/9. 把南瓜去皮；
2/9. 将去掉皮的南瓜切成小块；
3/9. 蒸锅里加些水，放入蒸格，再把切好的南瓜倒在蒸格上，盖上锅盖，开中火，大概蒸15分钟；
4/9. 蒸熟了的南瓜，放冷一会，捣成南瓜泥；
5/9. 先倒"半碗"糯米粉和在南瓜泥里，加"5勺"白糖，再把剩下的糯米粉倒进去，和均匀；
6/9. 取一点搓圆，沾点干糯米粉，再搓一搓，用手压扁一点，这样好捏图形些（捏五角星，就用手指在周边按5条印，再用手捏定型，压扁再定型就可以了）；
7/9. 上图，是我先前做南瓜饼拍的图片；
8/9. 全部捏好后，就可以炸了。锅里大概倒"一斤"菜籽油，开"中小火"加热，锅里有点冒烟了，再把南瓜饼一个个放入锅中油炸，等一会翻一下面，炸至颜色金黄就可以出锅了。
9/9. 成品图～
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补虚、活血行气等功效；可与鸭肉、桑葚、红豆搭配；与鸡翅、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、行滞血、散火丹等功效；
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营养信息
- 南瓜饼热量2828 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠8.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾133 毫克