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熏鸡架

熏鸡架的热量和减肥功效

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熏鸡架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡架1080千卡240千卡15.5克19.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
4千卡59千卡2克0克
孜然14千卡100千卡1克4克
茶叶43千卡206千卡14.5克4克
总量794熏鸡架热量/卡路里1634千卡
扭腰 热量1634千卡,相当于扭腰275分钟消耗的热量...356

熏鸡架的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡架(2个)、白糖(3匙)、茶叶(适量)、米饭(适量)、盐(适量)、孜然(适量)、花椒(适量)、八角(适量)、香叶(适量)、姜(适量)、葱(适量)、辣椒粉(适量)
熏鸡架的做法图解1

1/8. 将鸡架,香料,盐等放入冷水中煮熟。(盐要多放一些,熏过之后咸味会淡一些)

熏鸡架的做法图解2

2/8. 把煮好的鸡架拿出来控一下,准备接下来的材料,在锅底放一张锡纸,这样锅比较好刷一点。

熏鸡架的做法图解3

3/8. 从中间向四周依次放上白糖、米饭、茶叶、花椒、八角、孜然。

熏鸡架的做法图解4

4/8. 把鸡架架空在这些佐料上。

熏鸡架的做法图解5

5/8. 盖上盖子,小火慢熏

熏鸡架的做法图解6

6/8. 熏的过程中不要开盖子,直到烟雾浸满锅内,开始计时10分钟,熄火,喜欢的话撒一些辣椒面,孜然,再焖一会。

熏鸡架的做法图解7

7/8. 起锅的样子

熏鸡架的做法图解8

8/8. 再看看弄完的锅,贴上锡纸还是很明智的。

食材功效信息

鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清虚劳之热、补肾、养胃等功效;可与冬瓜、松子、豇豆搭配;与大蒜、北极虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清头目、解毒、降压等功效;与鸡蛋、油煎荷包蛋、蛋白相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、消除疲劳、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、消炎等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 熏鸡架热量1634 千卡
  • 脂肪28 克
  • 蛋白质36.1 克
  • 碳水化合物236.1 克
  • 10179.5 毫克
  • 355 毫克
  • 21.1 毫克
  • 1206 毫克

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