| 快手饭包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 174千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 羊角椒 | 克 | 60千卡 | 17千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1371克 | 快手饭包热量/卡路里1445千卡 | |||

1/7. 米饭煮熟

2/7. 煮饭的同时蒸土豆,切成薄片比较容易熟

3/7. 鸡蛋煮熟,剥好皮备用,我这次做的是多人份,一般按每人一个的量准备就可以

4/7. 洋葱切丁、羊角椒切圈、香菜切小段,装盘备用。不太受辣的朋友可以换成不辣的青椒

5/7. 大白菜叶洗净沥水备用,也可以换成绿白菜叶

6/7. 这碗酱是饭包的灵魂所在了,热锅凉油,油热后倒入蒜蓉辣酱,炒熟装碗备用

7/7. 米饭熟了后,趁热把鸡蛋、土豆捣碎,拌入熟酱、香菜、辣椒、洋葱,拌匀后装在白菜叶上就可以吃啦
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有防肿瘤、防癌症、保护肝功能等功效;可与龙须菜、生菜、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
羊角椒的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、帮助消化、减肥等功效;可与圆白菜、鳕鱼、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、提神等功效;可与苦瓜、牛肉、火腿搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与干辣椒、肥牛、基围虾搭配;与豆浆、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、开胃醒脾、缓解胃痛等功效;可与羊排、羊肉、羊骨搭配;与猪里脊肉、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;