| 全麦果干土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 427克 | 全麦果干土司热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于跨栏100分钟消耗的热量...600 | |||||
全麦果干土司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、水（根据面粉吸水量调整）（150克）、白糖（40克）、盐（3克）、面包粉（200克）、全麦粉（100克）、酵母（3克）、奶粉（15克）、黄油或色拉油（30克）、果料:葡萄干 橙皮（50克）
1/4. 把称量好的鸡蛋、水、糖、盐、奶粉、黄油、面包粉、全麦粉，依次倒入面包桶。在面粉上挖一个小坑，最后倒入酵母。不要让酵母跟盐接触，酵母遇到盐会死亡。
2/4. 选择全麦面包程序，按启动键开始和面。程序是这样的，先和面，在发酵，最后烘烤。
3/4. 面包机进入发酵功能10分钟(需要盯着点)时按暂停。快速把面团取出排气，擀开铺上果料，卷起放入面包机，继续发酵到烘烤阶段。
4/4. 在面包烘烤时间30分钟时，打开上盖，在面包上刷上蛋液。直到烘烤结束。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效；可与桂圆、肥牛、圆生菜搭配；与田鸡、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有和血、养胃、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 全麦果干土司热量997 千卡
- 脂肪36.08 克
- 蛋白质43.73 克
- 碳水化合物273.92 克
- 钠10756.4 毫克
- 钙1918 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾2189 毫克