| 蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 941克 | 蒸饺热量/卡路里2459千卡 | |||
 热量2459千卡，相当于滑冰351分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、葱花（100克）、鸡蛋（1只）、淀粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、十三香（适量）、面粉（适量）、熟植物油（适量）
1/4. 剁好的肉馅里面放入盐，味精，葱花，十三香，酱油，鸡蛋，淀粉和熟植物油适量，按照一个方向搅至肉馅上劲
2/4. 将面和好，醒一会。我也分不清什么高中低筋面粉的，现成的饺子粉和面，一样好吃！
3/4. 切剂子，擀皮，包蒸饺，这几个具体步骤大部分应该都会，我就不具体介绍了，因为弄面，我现在手机上都是面
4/4. 我只会包这样的蒸饺
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效；可与牡蛎、卷心菜、南瓜搭配；与雪梨、牛排、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、缓解疲劳、预防高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与辣椒、紫菜、北极虾搭配；与鹅、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治便秘、预防便秘等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒸饺热量2459 千卡
- 脂肪34.66 克
- 蛋白质50.94 克
- 碳水化合物255.97 克
- 钠16021.4 毫克
- 钙203 毫克
- 铁13.86 毫克
- 钾957.3 毫克