| 豆沙麻薯包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻薯预拌粉 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | 1克 | 2克 |
| 高粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 51千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 豆沙 | 克 | 346千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 559克 | 豆沙麻薯包热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡，相当于攀岩122分钟消耗的热量...660 | |||||
豆沙麻薯包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
麻薯预拌粉（200克）、高粉（20克）、盐（2克）、鸡蛋清（55（一个鸡蛋的量）克）、纯牛奶（85克）、无盐黄油（40克）、豆沙（140克）
1/14. 麻薯预拌粉和高粉过筛入盆中，放入盐。
2/14. 将鸡蛋打散成蛋液。
3/14. 牛奶微波（700W功率）30秒至温热，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4/14. 将牛奶鸡蛋液倒入做法1的粉类中，用筷子拌匀。
5/14. 黄油微波（550W功率）一分钟至融化。
6/14. 将黄油溶液倒入做法4的粉团中，用筷子搅拌至黄油液稍吸收。
7/14. 用手揉10分钟，揉成光滑不粘手的面团。
8/14. 将面团分成20个小面团，约20克/个。豆沙也分成20份，约7克/份。
9/14. 小面团揉圆后按扁，包入豆沙馅，收紧收口。包麻薯包的同时预热烤箱，上下火，180度。
10/14. 将包好的麻薯包放入烤箱中层，用180度烘烤30分钟，再转175度继续烘烤5分钟。
11/14. 成品图。
12/14. 成品图。
13/14. 成品图。
14/14. 成品图。
食材功效信息
麻薯预拌粉的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、促进消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、预防便秘、润肠等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与香椿、枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 豆沙麻薯包热量1345 千卡
- 脂肪98.77 克
- 蛋白质37.65 克
- 碳水化合物203.29 克
- 钠10237.2 毫克
- 钙285 毫克
- 铁12.82 毫克
- 钾436 毫克