| 自制煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 自制煎饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于刷牙546分钟消耗的热量...120 | |||||
自制煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（一些）、鸡蛋（3只）
1/5. 取一些面粉，加清水搅拌，打入三只鸡蛋。面粉液有黏性即可，太稠无法打化。
2/5. 平底锅刷一层薄油，倒入一勺到一勺半面粉液，端起锅使面粉液布满整个锅面，加热成型时翻到另一面煎20秒到半分钟，即可出锅。
3/5. 出锅。这是刚开始做的一张，没经验，面粉液涂的太厚了。
4/5. 这是比较成功的一张，涂均匀了。
5/5. 这张没有把握好时间，翻的太早，还没成型，在翻到反面的同时就变碎了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、延缓衰老等功效；可与海虾、紫菜、菠菜搭配；与茶叶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制煎饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克