| 马尔代夫精灵海洋蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰蓉 | 克 | 34千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 286克 | 马尔代夫精灵海洋蛋糕热量/卡路里1914千卡 | |||

1/12. 把20克鱼胶片,也就是4片,用凉白开泡软,用100毫升左右即可。

2/12. 隔水加热使鱼胶片融化。

3/12. 取两个碗,一个倒100毫升水,一个倒200毫升水,100毫升水滴一滴湖蓝色色素,200毫升水滴一滴蓝色色素,因为蓝色果冻用的比较多。

4/12. 滴好色素,把25克糖放进湖蓝色水,35克糖放进深蓝色水。因为加入鱼胶会中和甜度,放少了没味道。把融化后的鱼胶水室温晾凉分别倒进两个水碗搅和均匀,深蓝色多倒一点。搅和好了用保鲜膜封好放冰箱冷藏一个晚上成型。

5/12. 一块43克德芙白色巧克力放容器里隔水融化,倒入模具用勺子压平,放冰箱冷藏一个晚上。

6/12. 准备好蛋糕摆件~果冻和巧克力都已经成型~非常完美~

7/12. 淡奶油加50克白砂糖打发至可以定型。把戚风蛋糕中间剖开,抹奶油,随便抹抹就可以,盖上蛋糕把上面和侧面抹匀奶油。用慕斯围边围起蛋糕,我围了上下两层,要不海洋和沙滩会洒出去,要高出蛋糕一个边边,然后用蓝色纱带绑好蝴蝶结,再别一个海豚标签。把粗粮饼干放袋子里擀碎,撒在蛋糕上做沙滩。然后果冻都按碎,湖蓝色先挨沙滩摆放,再摆深蓝色,做成颜色交递。然后沿着沙滩撒一圈椰蓉,做成白色浪花的样子。以后重点来啦~把你心爱的小物件依次摆好吧~

8/12. 当当当当!~摆好了呦~有没有很美腻很梦幻~海滩海水太阳伞~小小船儿刚搁浅~美人鱼在唱歌,海豚于是高声和,快来一起捡捡珍珠拾贝壳~

9/12. 喏~看见海豚

10/12. 插上小蜡烛~

11/12. 点了以后梦幻不~~~马尔代夫耶~~~

12/12. 再次祝我宝贝开心快乐身体棒棒(^_^) 爱你爱你~
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补充营养、驻颜美容等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、促进代谢、大便秘结等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调整胃肠道、止咳等功效;