| 手工馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 406克 | 手工馄饨热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于仰泳231分钟消耗的热量...420 | |||||
手工馄饨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉陷（适量）、中筋面粉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/8. 准备好肉馅
2/8. 放入葱花、姜末，适量的盐、酱油，少放点油顺一个方向搅拌直到上劲，干的话可以稍微放点水
3/8. 和好面团，醒20分钟
4/8. 取部分面团擀成面饼
5/8. 擀到跟饺子皮差不多厚时切成等宽的条
6/8. 再切成梯形
7/8. 将肉馅放到梯形中间，梯形的长短两边对折，两个角往一起捏就成了
8/8. 放点紫菜、虾仁开锅煮就可以开吃啦
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、缓解疲劳、抗癌等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱寒、助阳等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、补虚等功效；
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营养信息
- 手工馄饨热量1614 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物95.6 克
- 钠15815.9 毫克
- 钙152 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾642 毫克