| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 892克 | 寿司热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡，相当于修建房屋395分钟消耗的热量...330 | |||||
寿司的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 所需食材
2/17. 把黄瓜切条，去掉中间的瓤
3/17. 鸡蛋加一点淀粉，打成蛋液
4/17. 打成蛋液，
5/17. 锅内加点油，把鸡蛋摊成蛋饼，凉了之后切手指宽的条
6/17. 胡萝卜插丝，
7/17. 锅内加水，开了之后放胡萝卜，把胡萝卜断生过凉水，备用
8/17. 这是备好的材料，胡萝卜，黄瓜条，萝卜条，鸡蛋条
9/17. 现在开始闷米饭
10/17. 米饭做好后，加入芝麻跟香油拌匀，喜欢吃咸的，可以在里面撒一点盐
11/17. 把寿司火腿分成条
12/17. 铺好连，放上一片海苔
13/17. 把米饭团成一个饭团，放在海苔上
14/17. 铺平，四边流出点空隙，要是铺太满，卷的时候米会溢出来
15/17. 放上事先准备好的食材
16/17. 卷成卷，卷的时候要握紧，这样在切的时候不至于松散
17/17. 用刀切成片，装盘即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与土豆、墨鱼、豆腐搭配；与哈密瓜、橙子、白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与鲈鱼、豆浆、菠菜搭配；与茄子、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效；可与韭菜、紫菜、羊排搭配；与鹅蛋、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、祛风润肠、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾暖胃、补中益气等功效；可与枣、桑葚、赤小豆搭配；与仔鸡、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 寿司热量2175 千卡
- 脂肪115.41 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物171.32 克
- 钠161 毫克
- 钙946 毫克
- 铁54.45 毫克
- 钾701 毫克