不用色素的粉色芭比奶油蛋糕的热量和减肥功效

1/27. 准备好各种原料，鸡蛋要新鲜的，放在冰箱冷藏过的；

2/27. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清要放在一个无油无水的小盆里；

3/27. 将玉米油倒进蛋黄盆里，用手动手蛋器搅拌均匀；

4/27. 将玉米豆浆倒入蛋黄盆里；

5/27. 搅拌均匀；（玉米豆浆可用牛奶代替）

6/27. 将低筋面粉过筛进蛋黄盆里；

7/27. 用橡胶刮刀翻拌成面糊；

8/27. 再来处理蛋白，蛋白盆里放进65g白糖；

9/27. 用电动打蛋器打到干性发泡，拉起打蛋头能够拉出直立短小的小三角；

10/27. 取一半的蛋白放进蛋黄糊里，用橡胶刮刀翻拌；

11/27. 再倒回蛋白盆里，翻拌均匀；

12/27. 将蛋糕糊倒入7寸芭比蛋糕模里，震出大气泡；

13/27. 烤箱150度预热，上下火，放入烤箱下层，烤60分钟；

14/27. 烘烤进行中；

15/27. 烤好以后取出倒扣在晾网上；

16/27. 晾凉后就可以进行脱模了，很轻松就能把蛋糕体从模具中取出来。倒扣就是一个漂亮的裙子造型了。是不是很美丽呢，就这么看着也挺养眼的啊。

17/27. 戚风蛋糕放在裱花转台上；

18/27. 500g淡奶油倒入一个无油无水的小盆里，加50g糖粉；用电动打蛋器搅打到浓稠状态，奶油不再流动，能够保持花纹不变形即可；

19/27. 用刮刀取适量淡奶油，抹在戚风蛋糕上，薄薄一层即可；如果喜欢夹心水果，可以切片，在每片中间抹上奶油，夹上喜欢的水果块，再在外层包上奶油，因为我这里是给孩子吃，不想让她们吃太多奶油，所以没有切片做夹心；

20/27. 把芭比娃娃的下半身包上保鲜膜，插进蛋糕中间；

21/27. 准备一点红心火龙果（这就是不用食用色素却能有颜色的法宝）

22/27. 把打碎的红心火龙果倒进淡奶油里；

23/27. 用电动打蛋器搅拌几秒钟即可，再用刮刀拌均匀；

24/27. 小号的裱花嘴放进裱花袋里；

25/27. 装上打好的淡奶油，在蛋糕体上从下往上挤出花纹，就可以了；

26/27. 粉粉的小公主驾到，有没有萌到你呢！任何一个孩子，看到这样可爱的小公主奶油蛋糕，都会喜欢的走不了路吧！我家女儿是围着蛋糕真夸奖：妈妈，你真棒！然后就忍不住的问，什么时候能吃啊！哈哈。