| 盐焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 盐焖鸡热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于拉筋235分钟消耗的热量...150 | |||||
盐焖鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、粗海盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、食盐（适量）
1/5. 鸡肉加入食盐、酱油、料酒稍稍腌制。
2/5. 砂锅洗净擦干倒入海盐，盖上盖子加热。
3/5. 加热海盐的时候取出一些锡纸，弄成适合放入砂锅内的大小。锅子冒热气后放入锡纸并倒入鸡肉，盖上盖子，焖。
4/5. 听到锅内有噼啪声后往食物里加点水，盖上盖子，关小火，不热锅子容易爆。
5/5. 因为肉量少，焖的时间我用了大约七八分钟。装碟，完成。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、益气、活血脉等功效；可与薄荷、首乌、油菜搭配；与明虾、芥末、基围虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、治肝顺胃等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐焖鸡热量587 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠44864 毫克
- 钙117 毫克
- 铁9.93 毫克
- 钾685 毫克