| 不辣的水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 不辣的水煮肉片热量/卡路里108千卡 | |||

1/8. 熟肉切薄片,依次放入盐、少量胡椒粉,蛋清半个,水淀粉抓匀腌制10分钟

2/8. 胸柿去皮切碎备用

3/8. 生菜洗净掰开垫底,不用过水,这次有点多了,好在生菜熟了就缩了

4/8. 花椒粉我是自己炒过碾碎的,觉得这样比较香,如果懒得做这一步骤用现成的也行

5/8. 锅内烧油,入姜两片后倒入胸柿炒熟,放生抽放水烧开

6/8. 放入木耳,肉片一片一片放入,中火煮到肉片熟

7/8. 捞出肉片放在生菜上,上面放蒜蓉、花椒粉,热油浇一下

8/8. 汤浇上去,OK
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、润肠通便、帮助消化等功效;可与黄鱼、卷心菜、福寿鱼搭配;与土豆、鲢鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、活血、贫血等功效;可与草鱼、鱿鱼、海蜇头搭配;与猪血、马肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降低胆固醇、镇痛催眠等功效;可与猪肝、豆腐、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;